Mikel Bermejo, un cocinero de gran trayectoria nos mostrará día a día diferentes platos, combinaciones y explosiones de sabores que podremos elaborar en nuestra propia casa. Ha trabajado junto con otros grandes chefs nacionales como Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Ignacio Muguruza, e internacionales Michel Gerard, Paul Bocusse…, entre otros. Ha sido galardonado también con diversos premios en el sector, incluso consiguió el Premio a la Originalidad y Creatividad del Campeonato Europeo de Cocina celebrado en Burdeos en el año ‘92.

Mikel Bermejo hace, en cada Xtra DVD, una propuesta gastronómica que desarrolla paso a paso para que fácilmente se pueda llevar a la práctica en los hogares. Considerado como uno de los mejores cocineros de España, este discípulo aventajado de Karlos Arguiñano está acostumbrado a transmitir, a través de la televisión, sus enormes conocimientos culinarios. Durante muchos años ha trabajado con Arguiñano en los exitosos programas televisivos del cocinero para, después, emprender su carrera en solitario tanto en los medios de comunicación (tuvo un programa de televisión en Argentina y ahora lo hace en España para Retelsat) como en los fogones (dirigió el restaurante Cabo Mayor en Buenos Aires).

Ahora, Mikel Bermejo es el director del complejo hostelero ubicado en el Puerto Deportivo de Zumaia donde cuenta con el restaurante Marina Berri, el asador Algorri y la cafetería Nao Victoria.

Bermejo guiará a los espectadores en cada Xtra DVD por una recetas. Explicando cuáles son los pequeños detalles que no se deben olvidar y los trucos que se pueden utilizar para conseguir el mejor resultado.

Mikel Bermejo hará que cocinar deje de ser un trabajo para convertirse en un placer fácil de alcanzar y que ofrezca la posibilidad de sorprender a los invitados.

Canal Cocina: La Cocina de Mikel

¿No sabes qué hacer de comer? La solución la tienes en:

¡Canal Cocina!

Aquí encontrarás las más diversas recetas explicadas de forma clara y sencilla; platos tradicionales, modernos y rápidos realizados por los mejores cocineros del momento, como Julius, entre otros, con los que te convertirás en un experto en la cocina. Junto a ellos aprenderás también trucos y consejos muy prácticos que te ayudarán a resolver algunas dudas y que te facilitarán el trabajo a la hora de meterte en la cocina, tanto si ya tienes experiencia como si eres primerizo en esto de los fogones. Ya no tienes excusa para no hacer la cena.

¡Manos a la masa!

Mikel Bermejo, el cocinero vasco, prepara durante treinta minutos las recetas más variadas, después de su experiencia con numerosos chefs europeos como Michel Gerard, Paul Bocusse, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak o Ignacio Muguruza.

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